青椒是一种常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点青椒可以为我们的身体带来多种功效，它具有极高的营养价值。生活中青椒的做法有很多，并且做出的食物都比较美味，不过我们知道食用青椒的禁忌是什么吗?下面会有详细的解答。
1、青椒能解热止痛
青椒可以说是很有特色的蔬菜，它本身味辛，性温，在止痛解热方面有不错的功效，如果我们平时有体温稍高的情况出现，那么吃一点青椒可以帮助我们快速的降温，同时还能放松肌肉，可以说是能够帮助我们清热解毒的食物了。
2、青椒能散寒祛湿
很多人不敢相信，其实食用青椒是可以祛湿的，能够帮助我们身体散寒，它会有这样的功效，主要是因为青椒中含有丰富的辣味素，这个物质能刺激血管，也能加快心跳，具有很好的散寒祛湿效果，平时适量食用能有效减少一些风湿性疾病的发生。
3、青椒能开胃消食
青椒本身的味道比较独特，它含有一种叫做辣味素的物质，能够帮助人体促进唾液和胃液等消化液的分泌，这样就可以增加我们的食欲，也能加快肠胃对食物的消化和吸收，是一种很好的开胃食物，平时适量食用可以有效减少消化不良的发生机率。
4、青椒能净化血液
青椒含有大量的叶绿素，这种物质进入人体以后可以抑制人体对胆固醇的吸收，也能让血液中的多余胆固醇分解并排出体外，能有效清除血液中的多种毒素，经常食用能起到净化血液和预防心脑血管疾病的重要作用。
青椒的做法
一、青椒牛百叶
青椒牛百叶要以青椒、牛百叶为原料，以蒜等辅料制作而成。
制作步骤
1、青椒洗净切丝，牛百叶洗净切粗丝，蒜切末
2、烧一锅开水，放入牛百叶煮熟，过凉水，捞出沥干水分
3、起锅热油，爆香蒜末，放入青椒丝翻炒
4、加入牛百叶，添加盐、酱油、糖翻炒至熟
5、出锅后滴上香油即可
青椒和牛百叶是一个很好的组合，做法不难，营养丰富。
二、火腿青椒丝
火腿青椒丝以火腿、青椒制作的一种营养又好吃的菜品。
制作步骤
1、火腿切片，青椒洗净切丝，蒜切片
