洋葱的功效 多吃洋葱帮你预防这种病

  洋葱是一种常见的蔬菜,很多人都比较喜欢,在平时适当的吃一点洋葱能够为我们的身体提供多种营养物质,它具有多种功效,生活中洋葱的做法有很多,并且都比较美味,不过我们知道食用洋葱的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  洋葱的功效

  1、预防癌症

  适当的吃一点洋葱可以帮助我们预防癌症的出现,洋葱会有这样的功效,主要是因为含有丰富的硒元素和槲皮素,这两种物质具有很好的抗氧化效果,能够增强人体免疫能力,去除各种病变的细胞,有效的抑制细胞的癌变。

洋葱可以帮助我们预防癌症的出现

  2、抗老化

  洋葱中含有的抗氧化物质对我们的蛋白质有很大的好处,在平时适当的吃一点洋葱可以帮助我们清除体内的细菌,这样可以减少细菌对我们皮肤的感染。而且也能促进皮肤的新陈代谢,帮助我们将身体中的毒素排出体外,达到抗衰老的功效。

  3、预防和治疗感冒

  洋葱本身的味道是辛辣的,它对于杀死因为风寒出现的细菌有很好的功效,多吃一点洋葱还具有保暖的效果,能预防感冒发烧。在寒冷的季节或是天气比较凉的时候,适当补充洋葱能让人的体温升高,能够起到保暖的效果。

  4、预防便秘

  洋葱有大量可溶性纤维,可以清除肠胃的垃圾和污染物,增强消化系统的功能,更有利于食物的消化,从而预防便秘。

  5、清理血管

  洋葱具有可溶性纤维,如果被人体摄入,可清除血管的污染物,让血液循环更加流通。还能降低人体的胆固醇和血液的粘稠度,促进血压的稳定。

  洋葱的做法

  一,洋葱炒肉

  材料:葱头,肉,油,料酒,酱油,盐少许,五香粉。

  做法:把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用;油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。

葱头,肉,油,料酒,酱油,盐少许

  二,洋葱炒鸡蛋

  材料:鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克。

  做法:洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用;锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下;然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

  三,青椒洋葱

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