西兰花的好处 经常吃西兰花可以保护这个器官

  西兰花可以说是很常见的一种蔬菜,很多人都非常的喜欢,吃西兰花能够为我们的身体带来很多的好处,它可以保护我们的肝脏,关于西兰花的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道吃西兰花的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  西兰花的好处

  1.保护肝脏

  多吃一点西兰花可以帮助我们保护肝脏,我们应该知道西兰花是一种很有营养的蔬菜,它本身含有我们身体需要的维生素C,并且它的含量比西红柿、辣椒还要丰富,维生素C对我们身体非常好,能够增强肝脏解毒的功效,提高人体的免疫力。

多吃一点西兰花可以帮助我们保护肝脏

  2.预防心脑血管疾病

  很多人应该不知道,其实西兰花可以帮助我们预防心血管疾病的出现,西兰花中含有我们身体需要的类黄酮成分,这个物质到了人体之后,能够有效地清除血管中的垃圾,可以帮助我们有效预防血管阻塞以及动脉硬化等不良情况。

  3.预防癌症

  西兰花可以帮助我们预防癌症的出现,它含有的硫葡萄糖甙是“黄金”营养成分之一,长时间食用西兰花能够大大降低胃癌、乳腺癌、直肠癌的患病几率。并且西兰花中的物质还可以帮助我们有效的预防前列腺癌出现。

  4.美容养颜

  西兰花中的胡萝卜素成分是女性增强肌肤弹性的法宝之一,女性常吃能够增强肌肤的柔韧度,让肌肤越来越年轻。

  5.减肥

  控制热量的同时还要满足饱腹感是减肥过程中至关重要的一步,这时候西兰花就能派上用场。西兰花拥有丰富的膳食纤维,能够增强饱腹感的同时,它的极低热量和高植物蛋白质的特点,能够充足满足瘦身人士减脂锻炼的要求。

  西兰花的吃法

  西兰花炒虾仁

  材料:西兰花1棵,小虾仁100克,蒜末1/2瓣,红辣椒1只,色拉油1大匙,酒1大匙,盐适量。

西兰花1棵,小虾仁100克,蒜末1/2瓣

  做法

  1、西兰花去粗茎,分成小朵;粗茎部分削除厚皮,切成恰可入口的大小;在一锅沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;

  2、红辣椒去蒂去籽,切成粗末备用;

  3、将色拉油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香。放入红辣椒与虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色,可淋洒少许酒;放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加1/2小匙盐调味即可。

  西兰花意大利面

  主料:西兰花1株 火腿肉片100克 意大利面300克 鸡蛋2个 奶酪粉5大勺 冰淇淋粉1/2杯

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