土豆可以说是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃土豆能够为身体带来很多比较好的功效，它能够帮助人们减肥，还可以降低血脂。土豆的做法有很多，除了炒着吃，还可以当成主食，吃土豆的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
一、减肥的作用
很多人应该不知道，土豆具有非常好的减肥效果。要知道在土豆中只含有0.1%的脂肪，土豆可以说是充饥食物中脂肪含量比较低的一种了。吃土豆能够减少脂肪摄入，还可以把身体中把多余脂肪渐渐代谢掉，这样能够达到瘦身的目的，但不能吃太多哦。
二、降糖降脂作用
适当的吃土豆能够起到降糖降脂的效果。主要是因为土豆中的物质，能够为人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，它能够有效的促进消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，还可以预防心血管和系统的脂肪沉积，吃土豆能够保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
三、健脾利湿的功效
土豆是一种很有营养的蔬菜，它当中含有多种人体需要的物质，常吃土豆能够帮助人们起到健脾开胃的作用。并且在土豆中也含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，这些营养物质对身体非常好，常吃可以能促进脾胃的消化功能。
四、润肠通便的功效
土豆润肠通便的作用。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。所以常吃土豆可以起到很好的通便排毒作用，让身体更健康
五、增强体质
土豆可以增强人的体质。土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。
六、治疗胃病
蜂蜜配土豆还可以用来治疗胃病，注意脾胃虚寒易腹泻者应少食。
七、美容养颜功效
土豆具有美容养颜的作用。土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。所以女性朋友常吃土豆可以让皮肤变得更好。
土豆的做法
孜然锅巴土豆
材料：土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许
