花生是一种比较常见的食物，因为香醇可口被人们喜欢，花生有很多的作用和功效，经常吃对我们的身体很好，不过吃花生也有一些注意事项，不是每个人都适合吃的。花生你在生活的做法有很多，对花生感兴趣的朋友要继续看哦。
降低胆固醇
花生中含有亚油酸等等一些不饱和的脂肪酸，这种物质对我们身体有很大的好处，可以有效的抑制胆固醇的吸收，减少血液中胆固醇的含量，经常吃花生也可以有效的阻止动脉粥样硬化。减少心脑血管疾病。
润肤抗衰老
花生中含有多种维生素，也含有一些人体需要的氨基酸，它能够为我们的身体提供需要的多种物质，经常吃花生也能美白我们的皮肤，让我们容光焕发，并且能帮助我们缓解疲劳。
提高记忆力
花生是一种很有营养的食物，它含有人体必需的2种氨基酸，经常吃花生可以促进我们发育，提高我们思维的敏捷性。还有花生中含有一种神经系统必需的物质，这个物质能够延缓大脑衰退、增强记忆力。
预防心脑血管疾病
美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇，它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。
润肺养胃
《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃，滋养调气，润肺化痰”。中医认为花生性平味甘，具有健脾和胃、润肺止咳的功效，可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症，秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃，防止胃寒。
补血止血
花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效，对血友病和某些体内出血患者很有效，还能促进骨髓造血。
1、不宜大量生吃
花生脂肪和蛋白质含量较高，大量摄入后人体对其消化吸收不了，从而导致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生虫卵或其他疾病。
2、寒湿凝滞体质不宜吃花生
花生含有较多的蛋白质和脂肪，脾虚腹泻、体质寒湿凝滞、胃肠道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性肤质的人不宜多吃
花生油脂含量很高，易长痘痘、皮肤油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。
