花生的功效 想不到花生可以预防这个病

  花生是比较常见的食物,很多人都非常的喜欢,它本身带有很多的功效,食用之后可以帮助我们降低身体中胆固醇的含量。生活中关于花生的吃法有很多,做出的食物都比较的美味,不过我们知道食用花生的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。

  花生的功效

  降低胆固醇

  花生本身是一种很有营养的食物,它含有人们需要的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,这些物质对我们的身体有很好的帮助,在平时多吃一点花生可以帮助我们抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇降解代谢等作用,这样能够帮助我们减少身体中的胆固醇含量。

花生本身是一种很有营养的食物

  润肤抗衰老

  平时多吃一点花生可以帮助我们保护皮肤,是一种很有营养的食物,它本身含有人体需要的维生素A、维生素B、维生素E等维生素,并且也含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸等,多吃花生可以帮助我们美容润肤,令人容光焕发,让肌肤富有光泽。

  提高记忆力

  花生本身含有丰富的营养物质,它含有人体需要的8种氨基酸,在平时多吃一点可以帮助我们促进人体发育、改善记忆力及提高思维敏捷度。并且花生中也含有卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需的重要物质,这些物质能够帮助人们延缓大脑衰退、增强记忆力。

  预防心脑血管疾病

  美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇,它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。

  润肺养胃

  《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰”。中医认为花生性平味甘,具有健脾和胃、润肺止咳的功效,可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症,秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃,防止胃寒。

  补血止血

  花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效,对血友病和某些体内出血患者很有效,还能促进骨髓造血。

  花生的吃法

  凉拌花生米

  材料:花生,胡萝卜,芹菜,香油,盐,葱,姜,桂皮,香叶,八角等

花生,胡萝卜,芹菜,香油

  步骤

  1、花生米洗干净

  2、香叶、八角、桂皮、葱姜

  3、锅里放入八角、盐、花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10~15分钟。

  4、大火烧开,中小火煮,直到适合自己口感的程度关火。

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