蓝莓的好处有哪些？这种水果卖得很贵，但是爱吃的人还有很多，其实就是因为它的功效是很厉害的。吃蓝莓的方法有哪些？用蓝莓来做松饼或者是水果酸奶，味道都是很不错的。蓝莓的禁忌有哪些？感兴趣的话，下面会有详细的介绍。
蓝莓的好处
美容
蓝莓里面的花青素有很多，这种成分对于美容有一定的帮助。因为花青素能让人的老化速度减慢，还能减少自由基对于身体的伤害，所以在平时大家可以常吃一些蓝莓，这样皮肤就不容易变黑，而且也不容易长皱纹。
保护视力
蓝莓里面含有的花青素，在保护眼睛方面也发挥着巨大的作用。很多人都会以为眼睛不好就要吃维生素A多的食物，其实花青素的效果要比维生素A还要好哦！现在有很多的保健品里面就有花青素，它是可以避免眼睛老化的。
提高记忆力
蓝莓对于人的大脑也很好，常吃它健脑效果显著。蓝莓中含有的营养元素能让人的大脑得到滋补，从而使得人的记忆能力以及想象能力等都得到提升。不管是在工作还是学习中，我们都是需要用脑的，所以说常吃一些蓝莓很有必要。
改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
吃法一：蓝莓汁
直接将蓝莓与凉开水放进果汁机，打成浆液食用。适合于糖尿病人，还可以解酒后宿醉，由于操作简单，对于经常外出应酬的朋友们非常实用。
吃法二：自制蓝莓饮料
夏季马上就要到来了，在超市买的果汁一不一定新鲜，二可能添加有防腐剂，三价格还要偏贵一些。那不如让我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。
取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁液挤出，在汁中加入10倍的凉白开水，加白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，开胃健体。
温馨提示：用纱布挤出汁液的操作，比起吃法一中用果汁机打出的汁液，可以更好的保留蓝莓的营养成分!
吃法三：自制蓝莓酸奶
向果汁机中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起，打成浆液食用。
