冬天吃什么 7种食物抗氧化效果惊人(3)

  2、豆腐黄花鱼

  面对雾霾天,要多关注老人和儿童的健康,因为此类人群抵抗力较弱,钙需求量很大。平时应多饮水,注意饮食清淡,少食刺激性食物,多吃豆腐、

  牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果等,这些食物中富含维生素D,对补钙很有利。

  豆腐白嫩可口,且易于消化和吸收。现代医学证实,它对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,

  为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

  豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。

  3、牛肉炖萝卜

  面对恶劣寒冷加上雾霾天气,增强免疫力很重要。冬季增强免疫力好的食物是牛羊肉,牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。

  原料:牛肉500克,萝卜200克,料酒、盐、葱、姜、油适量。

  做法:将牛肉洗净切块,萝卜切块;将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;砂锅中加入适量的热水,放入葱、姜、料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟。

  转小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可出锅食用。

  总结:通过小编上文的介绍,现在你知道哪7种食物的抗氧化效果高了吗?冬季气温较低,人体新陈代谢的速度也变慢了,所以大家没事的时候不妨多食用一些抗氧化的食物,让自己和家人的身体能够健康,而且充满年轻的活力!

健康饮食 冬天吃什么 抗氧化 
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