若是不小心食用了霉变的食物，好是及时的吐出来以及用清水漱口。霉变食物是对于身体健康有着一定威胁的。
良好的生活方式
平时减少亚硝胺摄入，戒烟酒。饮酒过量容易导致酒精性肝炎，对降低免疫功能，损害肝脏的功能。
定期检查
每隔6个月，到医院做一次腹部B超检查+血清甲胎蛋白(AFP)检查。建议40岁以上男性或50岁以上的女性、长期喝酒的人群以及糖尿病患者，每年到医院参加体检。
维生素A可抗肝癌
肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。
肝癌患者的饮食是非常需要注意的地方，肝癌患者日常要注意哪些饮食呢?
1.脂肪摄入要少量
肝癌病人的饮食一定要清淡，因为肝癌病人的肝细胞分泌胆汁量少，这样就会影响肠道脂肪的消化吸收，所以每日每公斤脂肪摄入为0.5-0.8克为宜，避免一些辛辣刺激的食物，还要尽量选植物油。
2..蛋白质供给要均衡
有的肝癌病人生怕蛋白质吃多了，对摄取量没有清晰的概念，所以就不吃，从而导致营养不良。其实蛋白质的摄入量可以适当添加，推荐每日每公斤体重1.0-1.2克为宜，但也不要摄入过多，以免增加肝脏负担，多选优质蛋白，食物多样，混合搭配可有效提高蛋白质的互补作用。
3.维生素要充足
想要增强肝细胞的抵抗力丰富的维生素必不可少，尤其是脂溶性维生素A、D、E、K和维生素C，维生素C可促进肝细胞的再生及肝糖的合成，改善新陈代谢和解毒。
4.热量供给要适宜
肝癌病人每天每公斤体重的热量应为35-40千卡为宜，热量充足就会减少体内蛋白质的消耗，可选葡萄糖、白糖等，但一定要在适宜的摄入量，避免高脂血症，另外主食的添加也是必要的，主食的添加是机体满足热量不可缺少的食物。
结语：肝癌的预防是非常重要的，若是家族中患有肝癌的人数较多的话，自己就要当心是否会有肝癌的情况发生。常补充维生素A以及定期去医院检查是有效预防肝癌的方法。若是出现食欲减退、肝痛和黄疸的情况时，要及早的去医院检查。
