血糖升高对身体危害极大,想要降低血糖,医生首先会建议减少碳水化合物,为什么血糖升高就要减少摄入碳水化合物?想要降低血糖,平时的饮食要注意哪些事项呢?
当碳水化合物进入身体之后,会被分解成单糖,单糖可直接进入血液。血液中的糖分含量升高,胰腺就会分泌胰岛素将糖转移到细胞上,而血糖较高的患者体内存在胰岛素抵抗,无法更好的利用胰岛素,因此血液中的糖分也无法被及时转移,导致血糖越来越高。
想要降低血糖,就要减少碳水化合物的摄入量。而常见富含碳水化合物的饮食有大米、面条、土豆、红薯、紫薯等。
1、合理膳食
糖尿病患者的饮食一定要均衡,想要饮食均衡一定要注意饮食多样化,多样化的饮食通常由五大类食物组成,比如谷薯类、蔬菜水果、大豆坚果、动物性食物、食用油和盐,这五大类食物在每一餐的饮食中都要涉及才能保证营养均衡。
每天摄入的蔬菜要达到500克,并且深色蔬菜的比重要更大;动物性食物可以给身体补充蛋白质,因此每天要保证摄入量,需要注意的是肥肉的能量过高,不建议食用;腌制、烘烤等加工类的肉类制品中,需要控制盐分、糖分和食用油的使用量。