山药，作为餐桌上的常见食材，营养丰富又美味，可不少人在处理山药时却遭遇了“痒痒危机”。手部接触山药后，那种钻心的痒让人坐立难安，大家最关心的莫过于这痒到底多久能消退，又该如何快速止痒呢？下面就为大家详细解答。
一、山药致痒的“幕后黑手”
山药中含有皂角素和植物碱这两种物质，它们就是导致皮肤瘙痒的罪魁祸首。当我们削山药皮或者直接接触山药时，这些物质就会附着在皮肤上，刺激皮肤的感觉神经末梢，从而引发瘙痒症状。而且，这两种物质具有一定的黏性，会紧紧地附着在皮肤表面，不容易被轻易洗掉，这也使得瘙痒症状可能持续一段时间。
二、瘙痒消退时间的影响因素
1.个人体质差异
每个人的皮肤敏感度不同，对山药中致痒物质的反应也各不相同。有些人皮肤比较敏感，接触山药后可能很快就会出现瘙痒症状，而且瘙痒程度较为严重，消退时间也会相对较长；而有些人皮肤耐受性较好，可能只是轻微瘙痒，消退时间也会短一些。就像不同的人对辣椒的耐受程度不同一样，对山药致痒物质的反应也存在个体差异。
2.接触程度轻重
接触山药的时间长短和接触面积大小也会影响瘙痒的消退时间。如果只是短暂地、少量地接触山药，皮肤吸收的致痒物质较少，瘙痒症状可能比较轻微，消退也会较快；但如果长时间、大面积地接触山药，皮肤吸收的致痒物质较多，瘙痒症状就会比较严重，消退时间也会相应延长。比如，只是用手指轻轻碰了一下山药，和用手长时间握住山药，瘙痒的程度和消退时间肯定是不一样的。
3.处理方式是否得当
在接触山药后，采取的处理方式对瘙痒的消退时间起着关键作用。如果及时、正确地处理，瘙痒症状可能会很快得到缓解；但如果处理不当，瘙痒可能会持续较长时间，甚至加重。比如，有些人接触山药后只是简单地用清水冲洗，而没有采取其他有效的止痒措施，瘙痒症状可能就会持续很久。
三、不同情况下的瘙痒消退时间
1.轻微瘙痒
如果只是轻微的瘙痒，皮肤没有出现明显的红肿、皮疹等症状，一般在停止接触山药后，经过适当的处理，瘙痒症状可能在1-2小时内逐渐消退。这时候可以用清水彻底冲洗接触过山药的部位，去除皮肤表面的致痒物质，然后涂抹一些具有保湿作用的护肤品，如凡士林、甘油等，缓解皮肤的干燥和瘙痒。
