1、生吃
说到枸杞的吃法，想必很多人都是用来泡茶喝的。很多人每天都会喝一杯枸杞茶，觉得这样可以保持身体健康。其实，枸杞用热水冲泡后会损失很多的营养成分。因此，枸杞泡茶喝并不是好的食用方法。
小编建议大家，不妨直接将枸杞干放在嘴里咀嚼，然后咽下吃掉。生吃枸杞可以获得枸杞的全部营养物质，对我们的身体好处多多。不过，枸杞吃多了容易上火，大家每次吃个十颗枸杞就差不多了。
2、泡酒
酒文化在中国算得上是历史悠久，和吸烟不同，适量饮酒对身体是有好处的。不过，现在好多人都喜欢喝药酒，将当归、人参、何首乌等中药材泡在酒里面，保健的效果就可以翻倍。
其实，我们平时也可以用枸杞泡酒喝。我们只要将适量的枸杞泡在白酒里，密封好，半个月以后就可以饮用了。经常饮用枸杞酒可以帮助我们缓解腰酸背痛和头晕耳鸣的症状，还能补肾。
3、炖肉
枸杞除了生吃、泡茶喝以外，还可以用来做菜。很多人在煮粥的时候都会放上一些枸杞，其实，在炖肉时加入点枸杞，也可以让枸杞的营养价值翻一倍。
我们可以在炖排骨的时候加点枸杞，也可以在烧鲫鱼的时候放一点枸杞。这样就可以防治动脉硬化，还能去油腻和开胃。
三、枸杞的误区
枸杞的营养价值虽然很高，但是很多人对枸杞存在着一些误区。他们认为，枸杞的颜色越红，味道越甜，枸杞的质量就越好。其实，颜色艳红亮丽的枸杞大都是用硫磺熏制的，正常的枸杞颜色是暗红色或者是紫红色的。枸杞并不是越甜越好，枸杞闻起来有点清香味，吃起来还会有少许的苦涩。
结语：枸杞是我们生活中常见的滋补品，四季皆宜，老少都可以食用。枸杞的营养价值很高，具有美容养颜、抗衰老和防治疾病的功效。但是，枸杞的不同吃法，营养价值也不同。小编建议大家不妨将枸杞生吃、泡酒喝和炖肉吃，这三种吃法可以将枸杞的营养价值发挥到大化。
