鱼腥草听过的人应该不多，它是一种比较传统并且有药用效果的中草药材，能预防和治疗疾病，那么大家知道鱼腥草的具体功效是什么吗?鱼腥草的吃法非常多，除了当做药物，还能够当做食物，药物有很多的禁忌，大家知道鱼腥草的禁忌是什么吗?
1、有效预防慢性咽炎
大家在平时可以用鱼腥草泡茶喝，它能去起到非常好的解烟毒清肺热的效果，还能够减少肺部的感染症状，这样能够避免呼吸系统出现各种异常表现，帮助人们预防慢性咽炎的症状。大家在平时应该要将晒干的鱼腥草洗干净，然后直接泡在开水中。
2、防辐射作用
很多人应该不知道鱼腥草能够起到很好的抗辐射效果，就是说在比较强的辐射环境下，大家应该要适当的补充一些鱼腥草，这样能够让我们的身体有足够的抵抗力，鱼腥草这种药物也很适合在高辐射环境下工作的人群，常见的就是x光机和电脑操作员等等。
3、抵抗病原微生物
鱼腥草具有非常好的杀菌效果，在平时适当的吃鱼腥草，能够帮助人体很好的抑制金黄色葡萄球菌的生成，还能够减少人体当中的一些阴性细菌，它能够减少肺炎双球菌，肠炎杆菌等，所以适当的吃鱼腥草对我们的身体非常好。
4、提升免疫系统功能
鱼腥草可以促进外周白细胞的分裂，提升白细胞的数量，提高人体的抵抗能力。因此如果抵抗能力比较虚弱，可以适当补充鱼腥草，让白细胞更多，免疫功能更强。
5、利尿作用
鱼腥草可以促进毛细血管的扩张，增加血流量和尿液的分泌，促进尿液的合成，达到更好的利尿功效。
鱼腥草的吃法
1、凉拌鱼腥草
这个一个是我们常见的一种吃法，直接凉拌。这个需要新鲜的鱼腥草，根茎和叶都可以全部吃。首先，购买一些新鲜的鱼腥草，去掉根须，然后摘成一小段，清洗干净，放入盆中，加入红油辣椒、盐巴、酱油等调料，可根据自己的口味进行调整，然后腌制20分钟左右即可吃了，非常香脆。
2、鱼腥草炖汤
