禽流感鸡蛋还能吃吗 这食物禽流感期间别吃

  前段时间的禽流感让大家都害怕了,很多人会问禽流感期间鸡蛋还能吃吗?禽流感不能吃什么呢?禽流感期间饮食注意事项有哪些呢?其实有很多东西并不是像大家想象的那样,绝对的禁止。那么对于禽流感期间的饮食以及生活上的注意事项,今天就让小编为大家解答吧。

  关于禽流感鸡蛋究竟能不吃,下文中小编给出了详细的解答,以及哪些食物在禽流感期间吃了对身体好的,什么食物是不能吃的小编都有详细分析哦,下面就一起去看下吧。

  禽流感鸡蛋还能吃吗

禽流感鸡蛋还能吃吗

  禽流感鸡蛋建议好不要吃的,因为禽流感鸡蛋是有可能会传染的,禽流感多是通过养殖屠宰接触带有病毒的动物造成的传染,鸡蛋里有蛋白质,能增加免疫力的,不会造成传染的。鸡蛋建议尽量购买经过消毒的“保洁蛋”,禽流感鸡蛋如果没有购买保洁鸡蛋,买回去后建议将沾有污物的脏鸡蛋清洗晾干,再用食品袋装好放入冰箱冷藏,可以防食品相互污染。

  已经进行清洗后的鸡蛋好是放一周左右就吃完,因为鸡蛋在清洗之后保质期是会变短的。小编建议半生不熟的嫩鸡蛋好是不吃,好是等完全煮熟之后再吃,因为禽流感病毒对于外籍的抵抗能力是不强的,而对于高温以及紫外线这种的都是很敏感的,经过热加工之后的熟食是可以放心的食用的。

  禽流感期间饮食注意事项

  鸡精鸡粉可安全食用

  禽流感病毒对外界的抵抗力并不强,56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热数分钟,阳光直射40-48小时以及常用消毒药均可使该病毒灭活。鸡粉、鸡精等鸡有关产品是以鸡为原料制成的,加工时都通过特殊的流程,一般来讲,高温是必不可少的一道工序。食用正规生产厂家(有卫生许可证) 的鸡粉、鸡精等鸡有关制品是安全的。

  高危人群多摄维生素C

高危人群多摄维生素C

  禽流感的高危人群包括饲养员、屠宰工人等经常与活禽密切接触的人,以及抵抗力较差的老年人、儿童、慢性疾病患者,特别是12岁以下的儿童。饲养员、屠宰工人在工作场所应穿防护服、佩戴防护用具,工作前后彻底消毒;老年人、儿童、慢性疾病患者应避免去菜市场等活禽较多的场所,并注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物,适当进行体育锻炼,以增加机体对病毒的抵抗能力 。

  禽流感不能吃什么

  1、不要吃鸡鸭等禽类

  虽然禽流感病毒在100度的开水中煮2分钟以上能够被杀死,但为了安全起见,建议在禽流感流行期间还是不要吃鸡鸭等禽类了,更加不要食用病禽和死禽,一旦食用即使不染上禽流感,也可染上副伤寒、鸡白痢、鸭伤寒等疾病,同时还会引起食物中毒。因此,人们在购买鸡、鸭等禽类食物时,对于那些变色、有臭味、肉质松软的禽类,千万不要买回家食用。

  2、不要吃禽类蛋

  虽然我们知道禽类的蛋是不具有传播禽流感的主要载体,但是蛋类上面所含有的粪便也是传播流感的重要因素之一,所以,为了避免禽流感的传播,建议在禽流感期间好减少食用禽类蛋。

  3、不吃感染禽流感病毒的食物

  禽流感病毒可以通过禽类的粪便、分泌物接触传播,所以禽流感患者更加不能吃接触过禽类粪便,分泌物的食物。

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