上火吃什么好 降火食疗7个妙方

  冬天是很多人进补的佳时节,但是进补时也要注意不要不过头导致上火。日常生活中很多人都容易上火,那么你知道上火的人怎么吃才能降火吗?今天小编就向大家推荐降火食疗7个妙方,赶紧来看看吧!

  1.心火

  分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说,故称“心火”。

  降火妙方

  (1)黄芪蒸鸡

  原料:嫩母鸡1只,黄芪30克,盐、绍酒、葱、生姜、胡椒粉各适量。

  制作:1.鸡宰杀后去毛、剁爪、去内脏、洗净;黄芪洗净切成6~7厘米长段,每段再对剖成两半,放入鸡腹内;将鸡放盘内,加调料,清汤,用棉纸封口,上笼蒸1~2小时熟烂,出笼即可食用。

  功效:补养心气、滋肾益脾。

  禁忌:表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、毒疮初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。

  (2)莲子汤

  原料:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎)

  制作:加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

  功效:去心火,具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。

  2.肺火

  表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

  降火妙方

  丝瓜豆腐鱼头汤

  原料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量

  制作:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品。

  功效:清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。

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