您当前的位置:民福康健康 > 食疗养生 > 东北菜 > 虾皮老虎菜

虾皮老虎菜

虾皮老虎菜

工艺:

口味:酸辣味

菜系:东北菜

功效:清热去火调理 防癌抗癌调理 健脾开胃调理 

主料:辣椒(青、尖) 

辅料:虾皮 大葱 红辣椒 

调料:香菜  酱油 鸡精 香油  

时期: 孕早期

种类:午餐

制作时间:15分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.虾皮用水清洗一下,控干水分
2.葱顺向切成约五六厘米长的细丝
3.尖椒顺向切成约五六厘米长丝
4.香菜切成跟葱、尖椒差不多长短的段
5.红椒切成丝(红椒主要是点缀颜色,如不放可以省略这步)
6.将所有食材放入一个容器中
7.加入调料拌匀后装盘

3制作提示

红椒主要是点缀颜色,如不放可以省略这步

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。 2.虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

6食物相克

虾皮+黄豆:一起吃会消化不良
虾皮+韭菜:影响营养的吸收
虾皮+红枣:一起吃会中毒