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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.茼蒿过沸水后用冷水过凉，挤干水分，切碎
2.笋干泡软后撕成细条，也过沸水，同样切细末。花生仁也切碎
3.把以上材料装入大碗中，加香油，盐以及其他自己喜欢的调味料拌匀
2.笋干泡软后撕成细条，也过沸水，同样切细末。花生仁也切碎
3.把以上材料装入大碗中，加香油，盐以及其他自己喜欢的调味料拌匀
3制作提示
1.笋干选择细长那种，也叫扁尖，不是厚厚的腊笋干。
2.花生仁只要少量，不加也行。或者可用核桃仁，松子等代替。
3.把香油加热后再拌，味道更好。
4.做造型，用一只平底碗，先把切碎的花生仁铺在碗底，再把拌好的茼蒿装入，压实后倒扣出来。
2.花生仁只要少量，不加也行。或者可用核桃仁，松子等代替。
3.把香油加热后再拌，味道更好。
4.做造型，用一只平底碗，先把切碎的花生仁铺在碗底，再把拌好的茼蒿装入，压实后倒扣出来。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。
6食物相克
茼蒿+柿子：同食容易易伤胃
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