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鱼糕荠菜粥

鱼糕荠菜粥

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:高血压调理 减肥瘦身调理 

主料:荠菜 鱼肉 

辅料:大米 

调料: 植物油 

时期: 孕早期

种类:早餐

制作时间:2小时

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.荠菜用盐水泡一下,清洗干净

2.把米淘洗好

3.锅中加入适量的清水,烧至锅底冒泡

4.加入大米。烧开后转小火

5.鱼糕切丁,荠菜切碎

6.粥煮约40分钟。加入鱼糕丁

7.滴点素油,加入荠菜。拌匀

8.荠菜煮熟,加入盐调味即可

9.装碗

3制作提示

1.荠菜为野菜,用盐水泡一下清洗更好 2.煮粥如太厚可加入开水

4推荐食用时间

早餐

5营养解析

荠菜:含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。含有大量的粗纤维,食用后可促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

6食物相克

荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。