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番茄蒸蛋

番茄蒸蛋

工艺:

口味:酸甜味

菜系:家常菜

功效:高血压调理 防癌抗癌调理 

主料:番茄 

辅料:鸡蛋 

调料: 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间: <10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、番茄洗好,鸡蛋2个。

2、鸡蛋打入碗中,番茄洗净、切小丁。

3、鸡蛋打散,加入少许盐和鸡精。

4、倒入番茄丁,搅拌一下。

5、加入热水,再搅拌一下,放入微波炉中火蒸5分钟。

6、去傍边耐心等待就好了~听见“叮”一声,蛋羹就熟咯。

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。 2.清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

6食物相克

西红柿+石榴:影响营养素的吸收

西红柿+冰棍:一起吃会中毒

西红柿+海蟹:腹泻