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猪肾粥

猪肾粥

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:冬季养生调理 快餐/主食 肾调养调理 

主料:粳米 猪腰子 

辅料:

调料:大葱  味精 料酒 胡椒粉 猪油 

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将猪肾洗净,撕去外皮,顺长一批两半,去净腰臊,漂洗干净;
再片成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末拌腌;
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
取锅放入冷水烧沸,下粳米,熬煮至粥成;
加入猪肾片、猪油,待滚;
再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。猪腰子:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。

6食物相克

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。