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青小豆粥

青小豆粥

工艺:

口味:清香味

菜系:其它菜系

功效:水肿调理 利尿调理 

主料:绿豆 小麦 

辅料:通草 

调料:白砂糖 

种类:每日1次,作早餐食用。

1本菜谱的营养成分

2制作方法

通草洗净;小麦淘净。
通草放入锅内,加清水适量,用中火煮15分钟,去渣留汁,备用。
小麦放入锅内,加青小豆、通草汁、白糖、清水(适量),用武火烧沸后,转用文火煮成粥。

3制作提示

4推荐食用时间

每日1次,作早餐食用。

5营养解析

绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。小麦:小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

6食物相克

绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。