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炒丝瓜

炒丝瓜

工艺:清炒

口味:本位咸鲜

菜系:其它菜系

功效:清热解毒调理 养颜美容调理 防暑调理 

主料:丝瓜 

辅料:

调料:大葱  味精  植物油 

种类:中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

丝瓜去皮洗净,切成薄片;
油烧至九成热时,入葱煸香,放入丝瓜、姜、精盐翻炒;
至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

丝瓜:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

6食物相克