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橄榄粥

橄榄粥

工艺:

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 秋季养生调理 

主料:粳米 

辅料:橄榄 

调料:白砂糖 

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将橄榄洗净,去核;
粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用;
锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸;
放入橄榄肉,然后改用小火煮至粥成,以白糖调味后即食。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。橄榄:橄榄又名青果、忠果、谏果等,是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩,久嚼后方觉得满口清香,回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥,常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料,有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

6食物相克

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。