豆薯小米粥

1本菜谱的营养成分

• 热量895千卡
• 蛋白质18.9克
• 脂肪6.7克
• 泛酸0.06毫克
• 碳水化合物189.68克
• 叶酸49微克
• 膳食纤维4.3克
• 胡萝卜素200.21微克
• 硫胺素0.78毫克
• 核黄素0.24毫克
• 尼克酸3.5毫克
• 钙129毫克
• 磷479.2毫克
• 钾574.05毫克
• 钠24.06毫克
• 碘7.4微克
• 镁226.45毫克
• 铁10.99毫克
• 锌3.89毫克
• 硒9.96微克
• 铜1.27毫克
• 锰1.9毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。甘薯：红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。并且红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。同时它还是一种理想的减肥食品。它的热量比大米低，而且因为其富含膳食纤维，而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

6食物相克

小米：小米忌与杏仁同食。甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。