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咸鸭蛋炒玉米

咸鸭蛋炒玉米

工艺:

口味:咸甜味

菜系:山东菜

功效:高血压调理 延缓衰老调理 

主料:玉米 咸鸭蛋 

辅料:红辣椒 

调料:色拉油  

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、玉米剥粒,煮2分钟

2、翻沙咸鸭蛋1杖,切成小块

3、红椒1个切成小块

4、生姜切成小粒

5、锅中放少量油,50度放入姜沫

6、放入玉米粒,翻炒1分钟

7、放入咸鸭蛋,放入红椒,翻炒1分钟,放入少量鸡精起锅

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。 玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

6食物相克

玉米+海螺:身体不适

玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒