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玉米粉蒸排骨

玉米粉蒸排骨

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:高脂血症调理 冠心病调理 

主料:玉米 猪排骨 

辅料:糯米粉 

调料:料酒 花生油 卤汁 生抽  

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:40分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好食材

2.玉米洗净,掰出玉米粒

3.排骨洗净,沥干水份

4.排骨加入生抽、卤水汁、油、盐、料酒、薯粉调味

5.把调味料拌均均,腌制2小时

6.腌制1小时30分钟后,加入蒸肉米粉,拌均均,再腌制半小时

7.上锅蒸时,加入玉米粒

8.锅内烧开热水,大火蒸25分钟,即可

3制作提示

腌制排骨的时间长点,会更入味。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

玉米:丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

6食物相克

玉米+海螺:身体不适

玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒