夏季养心去火汤
适合夏天喝的汤水---【竹荪冬瓜排骨汤】
原材料：排骨，冬瓜，竹荪。
调料：盐，料酒，姜，小葱。
竹荪冬瓜排骨汤的做法
1、原材料。
2、排骨清洗后焯水。
3、冬瓜去皮清洗后切小块。
4、煮锅加水烧热后加入排骨、姜片、料酒，大火开锅后小火熬煮。
5、竹荪去掉伞部，用清水浸泡。
6、煮约50分钟后加入冬瓜继续煮。
7、竹荪去掉伞部和根部，切成小块。
8、待冬瓜软烂加入竹荪煮几分钟，加入盐调味。
冬瓜的营养价值
冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分。
结语：通过上面的介绍，大家是不是对夏季养生汤的食谱有了一个崭新的认识了呢?夏季没有食欲，只想喝点汤是可以理解的，但是，营养一定要跟得上，所以，这些滋补养生汤就派上用场了。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。
