补钙的误区有哪些 这些错误别再犯了

  据研究,很多的疾病都和缺钙有关,我们比较熟悉的就是孩子发育不良、老人腰酸背痛等症状,所以说补钙对于我们来说是非常重要的。但是目前很多人都对于补钙有些错误的认识,导致补钙工作不能顺利进行。今天就来说说误区都有哪些!

  补钙的误区有哪些

  以为吃蔬菜与骨骼健康无关

  很多人有偏食的毛病,不爱吃蔬菜也很少吃蔬菜。他们以为蔬菜只是提供人体的膳食纤维和维生素,与钙没有什么关起。

  其实相反,蔬菜中的钾、镁等元素能起到制衡酸碱平衡的作用,这在很大程度上减少了钙的流逝。小白菜、芹菜等绿叶蔬菜是钙的中等来源,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素形成的重要元素。

  以为菠菜对补钙毫无益处

  许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。

  然而,这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。

  菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。

  以为吃水果代餐有利于骨骼健康

  水果口味甜美,大概是所有食物中受人们欢迎的一种了,又因为水果多数含有大量的维生素,所以被认为是十分健康的食物。

  当然了,水果确实是很有营养的,但是对于补钙这个领域水果一般都起不到什么作用。所以如果你长期不正确饮食,总是用水果来代替正餐的话,可能就会面临缺钙的问题。

  以为吃牛肉有利于骨骼

  有人认为欧美人身强体壮是因为他们经常吃牛肉的关系,事实上牛肉吃得多的人很多都缺钙。

  因为牛肉和其他的肉一样,里面主要含有的是一些微量元素、热量和蛋白质,钙的含量是比较少的,指望吃肉来补钙是不现实的。

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