糖
对于肥胖的患者，要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪的合成。
鸡蛋
食用鸡蛋时需要采取水煮等其它烹饪方法，因为鸡蛋能促进胆囊及时排出胆汁，防止胆汁郁滞和胆石形成，因为鸡蛋的蛋清含蛋白多，属蛋白质食物，可以少量食用的，但不能吃油煎鸡蛋，因为鸡蛋在油炸的过程中，脂肪在高温下产生内烯醛，会反射性引起胆道痉挛，刺激胆道引起胆绞痛。
胡椒
胡椒中含有胡椒碱和胡椒辣脂碱，另含挥发油、数值、吡啶、脂肪、淀粉、色素、蛋白质等。胡椒属辛辣燥热刺激性食物，易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。
少喝啤酒
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。
动物内脏要少吃
控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。
晚餐早吃
人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
睡前别喝牛奶
由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。
总结：胆结石一旦患上了就十分的痛苦，所以在日常生活中药注意预防，少喝酒、少吃动物内脏、睡觉前不要吃东西，否则都会给我们的胆囊带来一定的负担，容易造成胆结石。吃橘子、西红柿、生姜和玉米都能帮助缓解胆结石的情况。希望本文可以帮到大家!
