柿子皮是不能直接食用的，但是有一些长辈喜欢将柿子皮收集起来，然后一起晒干来吃。晒干的柿子皮是可以吃的吗?晒干的柿子皮可以怎么吃?吃晒干的柿子皮有哪些好处?晒干柿子皮能够空腹食用吗?哪些人不适合吃晒干的柿子皮?吃晒干的柿子皮需要注意什么?晚上睡觉之前可以吃晒干柿子皮吗?
晒干的柿子皮可以吃。
吃柿子的时候，柿子皮不适合食用是因为柿子皮中含有较高的鞣酸成分。不过其实，柿子的皮还是可以食用的，因为你常吃的柿子干也是不去皮的，食用的时候是直接食用的，它的成分和柿子的区别并不大。
1. 晒干的柿子皮可以和柿子干放在一起，沾一些柿子上面的糖霜，然后直接食用。
2. 干柿子皮也可以泡水饮用，将适量的柿子皮放在杯子中，直接冲入烧开的开水，泡五分钟左右就可以饮用了。
3. 还可以将干柿子皮切成小块，在煮粥的时候加进去直接煮成粥食用。
明目
柿子皮中含有很多或萝卜素的成分，是可以在身体中转换层维生素A的，对于视觉的细胞组成有着很好的作用。所以吃一些柿子皮有着很好的明目的效果。
解酒
干柿子皮可以促进血液中的乙醇的氧化，帮助人体排出酒精，可以减少酒精对我们人体的伤害，因此干柿子皮有解酒的作用。
保护心脑血管
干柿子皮中含有大量的单宁，可以软化血管，预防心血管疾病，还有降压的作用，因此可以保护心脑血管，预防心血管疾病。
清热降火
柿子是属于寒性的水果，所以干柿子皮能够有着清热生津、止血凉血的效果。对于清热上火的人特别适合。
晒干柿子皮能空腹食用吗
晒干柿子皮好不要空腹食用。
干柿子皮中含有丰富的鞣酸和一定量的果胶，因此空腹食用会和胃中的胃酸直接反应，导致出现不溶于胃酸和水的沉淀物，长期食用还会有柿结石的困扰，因此晒干柿子皮不建议空腹食用。
