粗粮虽好 这样吃它才更健康(2)

  4、蒸着吃

  不建议食用粗粮加工品,可直接将粗粮蒸着吃,保留粗粮中原有的营养素和作用。

不建议食用粗粮加工品,可直接将粗粮蒸着吃

  哪些人不建议吃粗粮

  1、缺少钙铁元素的人群

  粗粮中含有膳食纤维和植酸,长期食用会影响身体对于钙、铁元素的吸收,导致肠道内矿物质的代谢失去平衡,所以本身钙铁元素含量较少的朋友不建议食用粗粮。

  2、免疫力低下的人群

  如果长期食用粗粮,身体中的纤维素含量过多,会影响人体对于蛋白质的补充和脂肪的利用,从而造成骨骼、心脏、血液等脏器出现损害,降低身体的免疫功能。

  3、体力活动较多的人群

  从事体力活动的人群,每天需要大量能量来支撑身体进行劳动,粗粮中的营养价值较低,而且能量较少,不能给身体补充太多能量,所以这类人群不建议多吃粗粮,可多吃一些高蛋白食物,给身体补充能量。

从事体力活动的人群,每天需要大量能量来支撑身体进行劳动

  4、患肾脏疾病的人群

  患了肾脏疾病之后,建议多吃精米白面,因为粗粮中钾、磷含量偏高,如果食用过多会加重病情。

  结语:想要让身体更加健康,建议平时可以适量食用一些粗粮,但是需要注意粗粮的食用量,和细粮搭配食用才更养生。粗粮虽好,但是并不是任何人都适合食用。适量食用粗粮对血糖有控制作用,但是食用过量反而会升高血糖,糖尿病患者一定要注意这一点哦。

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