2、紫菜：鲜味与营养兼具
紫菜同样是富含DHA的藻类食物，每100克紫菜中DHA含量约为0.2-0.4克。紫菜的食用方式非常方便，常见的有紫菜蛋花汤，只需将紫菜撕碎，加入打散的鸡蛋，煮沸后调味，一碗鲜香的汤品就完成了；还可以用紫菜制作寿司，搭配米饭、黄瓜、肉松等食材，口感丰富。紫菜中还含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血人群也有一定的补血作用。
三、其他富含DHA的食物
1、蛋黄：日常饮食中的“小宝藏”
鸡蛋黄也是DHA的来源之一，虽然含量不如深海鱼类和藻类，但胜在日常饮食中容易获取。每100克鸡蛋黄中，DHA含量大约在0.2-0.3克。鸡蛋是家家户户餐桌上的常客，烹饪方式多样，水煮蛋、煎蛋、炒蛋等都十分美味。对于不爱吃鱼和藻类的人来说，通过食用鸡蛋黄来补充DHA是个不错的选择。同时，鸡蛋黄还富含卵磷脂、维生素A、维生素D等营养物质，对大脑发育和身体健康都有益处。
2、核桃：坚果中的“健脑高手”
核桃虽然不直接含有DHA，但它富含α-亚麻酸，在人体内可以转化为DHA。每100克核桃中，α-亚麻酸含量约为9克。核桃的口感香脆，既可以直接食用，也能搭配牛奶、燕麦做成营养早餐；还可以研磨成核桃粉，加入粥或米糊中。除了α-亚麻酸，核桃还含有蛋白质、维生素E、锌等营养成分，具有健脑益智、抗氧化等功效，是补充DHA的优质坚果类食物。
了解了这么多富含DHA的食物，我们可以根据自身的饮食习惯和需求，合理搭配饮食，确保摄入充足的DHA。无论是为了孩子的健康成长，还是为了自身的身体保养，这些富含DHA的食物都能成为我们餐桌上的“健康守护者”！
