大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
马蹄解酒
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。
空腹时不要饮酒
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。
不要大口猛喝
喝酒要慢慢的喝，千万不能想喝水一样大口大口的喝，这样是很伤身体的。我们喝酒一点要慢喝，这样也不容易醉，对身体的伤害也会减少，甚至还会对身体有益处呢。
不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
总结：喝酒喝多了之后尽快的解酒能够让人舒服很多，比如说吃些甘蔗、马蹄还有萝卜和大白菜等等，这些食物都能够很好的帮助人解酒。但是主要的还是尽量的避免喝酒，因为喝酒的危害实在是太大了，大家一定要记住少碰酒精!
