7、治冻伤
可用生汁涂于患部，按摩。
以上配方仅为建议方，需在咨询医生后使用。
茴香菜的吃法很多
茴香菜含有丰富的维生素、纤维素以及各种挥发性香味物质，食疗营养价值很高。
包包子
茴香菜和猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等是常见的做法。
炒菜
鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的。
做汤
配肉末做汤，炖鲫鱼也不错。
茴香的做法
凉拌杏仁茴香草
材料
杏仁50克，小茴香草200克。
做法
1.将小茴香草嫩叶摘下，洗净，用净水泡洗干净，沥水待用。
2.将杏仁微火炒一下，冷却待用。
3.将小茴香草和杏仁放在一起，加橄榄油、盐和蔬食鲜拌匀，即可装盆食用。
茴香牛肉千层饼
材料
中筋面粉(all purpose flour)、水、小茴香、牛肉、料酒、盐、生抽、花生油。
做法
1、面粉用温水和软，揉成光滑的面团后蒙上保鲜膜醒20分钟。
2、牛肉剁成肉馅，小茴香洗净后剁碎加入肉馅中，加少许料酒、盐、生抽以及花生油朝一个方向搅打拌匀。
3、把和好的面团擀成一张大薄饼，然后用刀把薄饼的下半部分的中间划开一道。
4、假设把饼分成4等份，除了右下角的一块留白以外，其他三块分别铺上肉馅。然后将留白的面往上盖住右上的肉馅，再往左盖住左上的肉馅，再一起往下盖住左下的肉馅。后呈一个扇形的多层饼，把边缘捏好封口。
5、平底锅中倒入少许花生油，稍热之后放入饼煎。盖上锅盖，小火煎至一面金黄以后翻面，煎至另一面也金黄即可。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于茴香菜的功效与作用以及茴香菜的吃法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了茴香菜有什么功效，知道了茴香菜怎么吃，所以平时就可以参考文中的做法去尝试着做一做啦。
