吃香菇的好处 想要变聪明不妨经常吃它(2)

  美容养颜

  香菇中富含多种微量元素、维生素和核糖类物质,能够促进血液循环和皮肤细胞新陈代谢,抑制黑色素生成,保持肌肤年轻红润不生皱纹。

  减肥瘦身

香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动

  香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动,帮助清除体内废弃残留物,缩短有害物质在体内停留时间,改善和预防便秘症状。同时,它还能抑制脂肪吸收,对减肥很有帮助。

  香菇怎么吃

  葱油香菇

  材料:新鲜香菇150公克,葱1根,红萝卜50公克,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙。

  做法

  1.新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。

  2.煮一锅滚沸的水,分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备用。

  3.作法2的香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内,备用。

  4.锅烧热,将材料中的沙拉油烧热,放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。

  5.将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。

  香菇鸡粥

  材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量。

香菇泡软切小粒

  做法

  1.香菇泡软切小粒。

  2.鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。

  3.砂锅里加米和适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。

  4.粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可。

  总结:经常使用香菇的好处是非常多的,比如说文章里面提到的可以预防流感、提升免疫力、预防佝偻病、美容,大家是不是已经都了解了呢?香菇的吃法也非常丰富,只需要简单的调料就能做出很美味的菜色,比较爱吃的朋友们,一定要试试文章里面提到的菜谱。

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