香菇的功效 常吃这种食物可以降脂降压

  香菇是一种常见的蔬菜,很多人都比较喜欢,在平时适当的吃一点香菇能够为我们的身体带来很多的功效,它是一种很有营养的食物。生活中香菇的做法有很多,并且做出的食物都比较美味,不过我们知道食用香菇的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  香菇的功效

  提高免疫力

  在平时多吃一点香菇可以帮助我们提高免疫功能,这样可以帮助我们有效的预防感冒。香菇会有这样的功效,主要是因为它含有较高的蛋白质维生素、不饱和脂肪酸等物质,它们都是人体需要的营养素,食用之后能够增加身体的抗病毒能力。

香菇可以帮助我们提高免疫功能

  保肝防癌

  很多人不知道,其实多吃点香菇可以帮助我们预防肝癌的出现,香菇会有这样的功效,主要是因为它含有丰富的香菇多糖,这个物质具有很好的抗癌症的效果,同时对一些病毒也有抵抗作用;香菇中含有丰富的双链核糖核酸,可以抑制癌细胞的转移。

  降脂降压

  香菇降血压和降血脂的效果是非常好的,香菇中含有的营养物质比较丰富,像是人体需要的核酸物质、香菇多糖、嘌呤等等物质,它们能够抑制胆固醇吸收和合成,这样就能够减少血液中胆固醇的含量,高血压的朋友在平时应该多吃一点香菇。

  益气补血

  香菇含有钙、磷、钾、铁、钠、锌、硒等矿物质元素,有“素中之荤”的美称,对贫血、气血亏虚等有调理作用。

  健胃消食

  古书记载香菇能益胃助食、坚筋骨、好颜色、久服轻身不老等,可以治疗食欲不佳、脾胃功能虚弱等症状。

  美容养颜

  香菇中富含多种微量元素、维生素和核糖类物质,能够促进血液循环和皮肤细胞新陈代谢,抑制黑色素生成,保持肌肤年轻红润不生皱纹。

  减肥瘦身

  香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动,帮助清除体内废弃残留物,缩短有害物质在体内停留时间,改善和预防便秘症状。同时,它还能抑制脂肪吸收,对减肥很有帮助。

香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动

  香菇的做法

  红油香菇

  食材

  150克鲜香菇15克红椒各少许蒜末、葱花5克盐各适量鸡粉、生抽、辣椒油、食用油

  1将洗净的香菇切成小块。

  2洗净的红椒切成圈。

  3锅中倒入适量清水烧开,加入少许盐、食用油。

  4放入香菇,煮约1.5分钟至熟。

  5把煮熟的香菇捞出。

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