菠菜的好处 常吃这种菜能治疗贫血

  菠菜是一种铁含量很高的蔬菜,大家应该都是知道的。菠菜的好处是什么?常吃菠菜,我们会发现有很多的好处。不少人都只会清炒菠菜,其实创意做法更美味。菠菜的做法有哪些?如果你有这样的疑问,那么就请看下面的文章介绍吧!

  菠菜的好处

菠菜的好处

  1、缓解缺铁性贫血

  菠菜中含有大量的铁,而铁是能够帮助缓解贫血的,所以说患有贫血的朋友,应该在平时多吃一些菠菜。铁元素会刺激血红蛋白的生成,然后达到补血的作用。吃菠菜的时候记得要把它先放在热水里面过一下,这样能去掉表面的草酸。

  2、促进肠胃蠕动

  吃菠菜对于促进肠道的蠕动也有不错的效果,也就是说平时如果便秘的话,应该常吃一些菠菜。菠菜中的膳食纤维是很多的,这种成分是改善便秘效果非常好的,平时补充膳食纤维少,人就容易便秘。膳食纤维多的食物还有苹果、菊花茶和生菜等。

  3、降低心血管疾病风险

  吃菠菜还具有一个很好的效果,就是能够防止心血管疾病的出现。因为菠菜里面的叶酸是很多的,而叶酸能够帮助减少脂肪在体内的堆积,从而保持血管的正常功能,避免血栓的形成。建议中年人以及老年人,在平时要多吃一些菠菜。

  4、抗衰老

  女性朋友在平时可以多吃一点菠菜,菠菜中含有丰富的抗氧化剂,到了我们的身体之后能够清除衰老的细胞,菠菜中的物质到了身体之后可以清除污染物和细菌,保护人体的皮肤。菠菜中含有丰富的水分,达到保持肌肤水润的效果。

菠菜的做法

  菠菜的做法

  清炒菠菜

  用料:菠菜6两、油适量、盐一小勺、蔬菜味精少许

  清炒菠菜的做法

  1、菠菜去根,摘去老叶,冲洗干净后放清水中浸泡片刻,用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙。大棵菠菜可以切成段

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