生菜的功效 经常吃这种蔬菜减少身体毒素

  生菜可以说是很常见的一种蔬菜,多数的人都非常的喜欢,生菜本身具有很多的功效,它到了我们的身体中能够排出毒素,还可以护理眼睛。生菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道生菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  生菜的功效

  1、护肝

  生菜说是一种很有营养的食物,它含有的营养物质非常丰富,多吃一点生菜能够帮助我们保护肝脏,并且它含有的一些物质可以促进胆汁形成,防止胆汁淤积,对我们的身体来说是非常好的,多吃生菜能有效预防胆石症和胆囊炎。

生菜说是一种很有营养的食物

  2、排毒

  身体中有毒素的人在平时可以多吃一点生菜,生菜中含有的营养丰富,它到了我们的身体中能够清除血液中的垃圾,生菜具有非常好的血液消毒和利尿作用,所以说在平时吃生菜能够起到清除肠内毒素,防止便秘的效果。

  3、护眼

  很多人应该不知道,其实生菜可以帮助我们保护眼睛,生菜中含有我们身体需要的维生素E、胡萝卜素等物质,这些物质到了我们的身体中,可以起到能保护眼睛,维持正常的视力的效果,经常面对电脑的人吃生菜可以缓解眼睛干涩与疲劳。

  4、抗病毒

  生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

  5、降压

  生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量,扩张血管,改善血液循环,是高血压患者的食疗佳品。

  6、抗癌

  生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显着。

生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质

  7、减肥

  生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

  生菜的做法

  生菜西红柿蘑菇杂炒

  用料

  主料;生菜1把、西红柿2个

  辅料;蘑菇适量

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