白萝卜是我国很常见的根茎类蔬菜，它在食物和药膳方面都被广泛应用，我国种植白萝卜的历史已经有上千年了，那么大家知道白萝卜的好处有哪些吗?白萝卜的做法有很多，它可以炒着吃，煲汤也非常美味，食物都有禁忌，白萝卜的禁忌有什么?
白萝卜的好处有哪些
1、促进消化
常吃白萝卜能促进消化，在白萝卜中有比较丰富的芥子油和膳食纤维，这些营养物质可以促进消化，也能够加速肠胃蠕动的速度，很好的提高人们的食欲，消化不良或是便秘的人，应该要将白萝卜加入自己的饮食，这样能促进消化。
发现自己有积食腹胀、消化不良等情况，可以将白萝卜捣碎弄出汁液饮用，这样能够缓解症状。对于有恶心呕吐、或是其他不适的肠胃 症状，也可以吃一点白萝卜，能改善症状，便秘的人也可以将白萝卜煮熟食用。
2、帮助呼吸
一旦出现了咳嗽、咳痰等情况，需要将白萝卜切碎，细细嚼咽，有一定的缓解作用，还有患有咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑的朋友，要将白萝卜捣汁与姜汁同服;鼻子总是有出血的症状，可以将生捣汁和酒少许热服，吃白萝卜也能预防感冒。
3、清凉去火
萝卜味甘性凉，冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。
4、保养皮肤
由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。也有补气养血的作用，可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。
5、消炎止咳
白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中放一个晚上，就可以有白萝卜汁饮用了。
白萝卜的做法
白萝卜汤
材料：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇
