吃柿子的禁忌 柿子的功效与作用

  对爱吃柿子的人来说,柿子绝对比满汉全席都好吃。但是,柿子并不是人人都能吃的,为什么呢?这就是今天小编要讲的吃柿子的禁忌,当然不能吃的人也要了解柿子的功效与作用哦,因为柿子有不同的做法,肯定就有不同的吃法喽。

  吃柿子的禁忌

  大家都知道暑期我们通常是西瓜,桃子之类的暑期水果,可一到秋天的时候柿子大量上市,有柿饼啊、脆柿子等许多做法,这让爱吃柿子的人口水流一地啊。虽然柿子好处虽多,可也别忘了它也有很多饮食禁忌的哦。下面小编跟你们一一解释。

  1、不要空腹吃

  因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

  2、不要吃柿皮

  柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

  3、搭配合理

  中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。

  4、因人而宜

  顾名思义,就是有的人能吃,有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖类,吃多了容易使血糖升高。当然这对糖尿病患者而言是不能吃的哦。还有就是柿子是寒性水果,对于宫寒的女性来说也是不能吃的哦。还有就是有胃病的朋友们要少吃为宜。

  5、适可而止

  柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

  柿子不能与什么同吃

  1、柿子和螃蟹。

  2、柿子和鹅肉。

  3、柿子和酒。

  4、柿子和海带。

  5、柿子和章鱼。

  6、柿子和甘薯。

  7、柿子和酸性菜。

吃柿子有哪些好处呢 吃柿子的禁忌 柿子的功效与作用 
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