芥末的作用 吃芥末要注意这些

  芥末是比较常见的调味品,它味道辛辣,比较刺激,有的人喜欢吃,也有很多人比较讨厌芥末。其实,适当吃芥末是有很多好处的。那么,芥末的作用有哪些呢?吃芥末有哪些禁忌?下面就一起来看看吧。

  芥末的作用

  杀菌

  芥末的杀菌功能是很强的,它可以消灭消化系统寄生虫。因此,在生吃三文鱼等海鲜的时候一般都会配芥末。

  预防蛀牙

  芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。

  治疗风湿性疾病

  芥末可以治疗风湿性疾病,调节月经。在古代,人们洗澡的时候会用芥末来治疗麻疹,和面粉一起调糊,可以治疗咳嗽或支气管炎。

  预防高血脂、高血压

  芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

  美容养颜

  芥末油有美容养颜的功效。在美体界,芥末油是很好的按摩油。

  除臭

  芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。

  食疗作用

  芥菜性温,味辛;有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效;主治疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症;治喉痛声哑:腌陈芥菜干50克,开水冲泡频饮(或含漱)。

  调节女性内分泌

  芥末的味道是强烈刺激的,辣味比较重,它可以调节女性内分泌,可以刺激血管扩张,增强气血运行,让脸色更红润。

  吃芥末有什么禁忌

  芥末和鸡肉同吃大伤元气

  鸡肉味甘、性温,入脾、胃经,有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。同芥末食用会大伤元气。

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