豆腐的功效 吃豆腐可以预防这个病

  豆腐是一种很常见的食物,很多人都非常的喜欢,豆腐本身含有多种功效,它可以为我们的身体补充钙物质,还可以帮助我们降低血压。生活中豆腐的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用豆腐的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  豆腐的功效

  1、丰富的营养

  豆腐本身含有丰富的物质,我们要知道豆腐能够为身体提供营养,大家应该都知道,豆腐富含蛋白质,这个物质是我们身体都需要的营养,其实不仅如此,它还含有多种矿物质、脂溶性维生素等,所以我们多吃一点豆腐能够为身体补充需要的营养。

豆腐本身含有丰富的物质

  豆腐除了上述的一些物质,它本身含有丰富的钙物质,我们要知道钙是人体需要的物质,吃豆腐算是饮食补钙的一种,现在很多的年轻人或是年老的人都会出现或多或少的缺钙症状,那么这个时候大家可以适当的吃豆腐正好能帮助解决这个问题。

  2、规避高胆固醇

  我们应该知道豆腐其实是由大豆制成的,大豆是植物,它本身含有的胆固醇量基本为零,所以豆腐中的胆固醇几乎可以算作是零,并且豆腐中含有丰富的高蛋白质又低胆固醇,我们要知道豆腐可以说是一种比肉类还更有利于健康的食物。

  3、帮助降血压

  豆腐中含有镁元素,镁具有扩张血管、提高血管紧张度的作用,因此吃豆腐便有辅助降血压的好处。

  4、有益于大脑健康

  豆腐中的卵磷脂含量也很可观。卵磷脂是一种能维持脑细胞正常代谢、运转的物质,因此吃豆腐可以提高大脑的活性,增强你的记忆力和智力水平。

  5、减少咀嚼压力

  男性若是牙口不太好,吃豆腐就没错了。豆腐软糯,咀嚼起来不费劲,又能满足人们的营养需求。在豆腐的所有做法之中,「蒸」是能尽量保留其营养价值的做法。

  豆腐的做法

  照烧汁豆腐

  【食材】豆腐1块,小葱2根、照烧汁1汤匙、蚝油1汤匙、香菇小酱1汤匙、淀粉1汤匙、清水适量、油适量、盐2克

豆腐1块,小葱2根、照烧汁1汤匙

  做法

  备好食材,这个香菇小酱是原味的,假若您喜欢辣的,可以换成辣椒酱试试、豆腐浸泡一会儿捞起,沥干水后切成麻将牌大小,一厘米左右的厚片

  烧热锅,倒入食用油,油温升高时,将豆腐整齐码在锅内,中小火,煎至两面焦黄色。锅里煎豆腐的同时,将酱汁调好,倒入半碗清水,倒入照烧汁、蚝油、盐、香菇酱、淀粉、搅拌均匀

  将葱头部分放入锅中,再淋入调好的酱汁,轻轻翻动拌匀,遮上锅盖焖煮片刻、大火收汁后,撒下葱花,铲起即可

  香烤豆腐

  【食材】豆腐2块、 香酥炸粉15克 、盐3克、 油少许、 红葱头1个、 酱油2汤匙、 辣椒少许、香油少许

豆腐的做法 豆腐的功效 豆腐的禁忌 史上全明星资料
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...