海带的功效 想要抗肿瘤平时多吃它

  海带是一种常见的蔬菜,深受人们的喜欢,在平时适当的吃一点海带能够为我们的身体带来很多的功效,它具有极高的营养物质。在生活中海带的做法有很多,并且做出的食物都比较美味,不过我们知道食用海带的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  海带的功效

  1.防治缺碘性甲状腺肿

  平时多吃一点海带可以帮助我们预防甲状腺肿大的情况,大家应该都知道碘是合成甲状腺素的原料,如果我们的身体缺少碘元素的时候,那么甲状腺功能就会收到损伤。大家要知道海带中富含碘,所以吃海带可以帮助我们预防甲状腺肿大。

防治缺碘性甲状腺肿

  2.抗肿瘤

  很多人应该不知道,其实多吃一点海带是可以帮助我们抵抗肿瘤的,海带会有这样的功效,主要是因为它含有丰富的昆布多糖,这个物质可以激活我们的吞噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,这样就可以抑制肿瘤的生长了。

  3.抗凝血

  海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。

  4.降压

  在平时多吃一点海带具有很好的降压效果,所以患有高血压的朋友在平时可以适当的吃一点,海带会有这样的功效,主要是因为它含有的昆布氨酸和牛磺酸能够控制我们的血压。生活中吃海带还可以预防高血压的出现,高血压患者可常吃海带。

  5.降脂

  海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。

  6.降血糖

  海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。

  7.提高免疫力

  海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明,海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。

  8.抗放射

  海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收,或生成不溶化合物排出体外。海带吃法多样,可焯水后凉拌,也可短时间清炒或用来熬汤。

海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收

  海带的做法

  炒海带的做法

  先将海带洗净,加水至锅内煮熟,倒出把水沥干即可放到一边待用。

  葱切成葱花,姜蒜剁细,小米椒切细放一旁待用。

  锅内放少量油,放姜进去炒香,接着再放蒜,小米椒,炒香后放海带,小火炒一下之后放点油辣椒和葱,然后按照自己的口味轻重调味即可起锅装盘。

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