孕妇能吃韭菜吗 这种蔬菜孕妇要多吃

  韭菜是很常见的蔬菜,价格也比较低,平时爱吃的人有不少。不过有传言说,孕妇是不能吃韭菜的,否则对身体不好。究竟孕妇能吃韭菜吗?韭菜那么有营养,如果不吃又感觉很可惜。韭菜的做法有哪些?小编为大家整理了一部分,想知道的话就请看下文吧!

  孕妇能吃韭菜吗

孕妇能吃韭菜吗

  关于孕妇不能吃韭菜的说法其实是没有科学根据的,孕妇可以吃韭菜,它的营养很丰富,对孕妇以及胎儿都是很好的。比如说韭菜富含钙质,胎儿在发育的过程中需要大量的钙,孕妇经常容易缺钙,这个时候多吃点韭菜来补钙就很不错。

  其次,韭菜里面还有大量的维生素C、胡萝卜素,这两样成分可以提升人的免疫力,让孕妇不容易生病。孕妇一旦生病了是比较麻烦的,因为很多药都不能吃,需要自己扛过去,这样会让人很辛苦,如果免疫力好,不生病,那么自然是比较好的了。

  另外韭菜还有蛋白质、脂肪以及很多的微量元素,这些成分都是孕妇以及胎儿需要的,可以保持孕妇以及胎儿的健康。韭菜还是一种纤维素含量很高的食物,孕晚期很多孕妈都会便秘,在这个时候吃点韭菜这样的高纤维蔬菜,有助于解决便秘困扰。

  韭菜的做法

  韭菜炒河虾

  食材

  河虾、小葱、盐、油、姜、料酒

  做法

  1.将韭菜洗净切成小块,把辣椒切成块,然后把虾漂洗两次;

  2.洗净后,在水中滴几滴醋,去掉臭味,沥干水分;

  3.将油倒入火锅中,炒八角、姜和辣椒;

  4.加入河虾炒至蛋壳变色;

加入韭菜炒,软化少许盐

  5.倒入酱油,加入少许糖炒几次,加入韭菜炒,软化少许盐,鸡精和胡椒粉。

  韭菜火腿蛋卷

  食材

  韭菜、鸡蛋、火腿、玉米淀粉、水、盐

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