枸杞是一种滋保健补品，也是一种药食两用的食物，它的营养丰富，富含大量的维生素、矿物质、胡萝卜素以及各种的微量元素等营养物质。其中胡萝卜素具有养肝护目的作用，可以促进体内维生素a的生成，从而提高视黄醇的含量，而视黄醇对眼睛具有保护的作用，减少眼科疾病的发生。
枸杞中的多糖含量丰富，可以加快体内血尿素氮的消失，迅速的补充体力，缓解疲劳感。枸杞具有补肾补气的作用，可以提高男性的性能力，对肾虚、肾病等疾病具有防治的作用。
枸杞不仅可以抗疲劳，降压的功效也非常强大，能够降低血液中的胆固醇、脂肪含量，可以增加血管的通透性，预防血栓，对高血压、脂肪肝等疾病具有不错的防治效果。
经常服用一些枸杞，还可以提高身体的免疫力，因为枸杞的营养非常丰富，不仅可以补充身体的营养，增强机体的技能，提高身体的抗病能力，还可以预防肿瘤的发生，对癌细胞具有抑制的作用。
枸杞中因为含有大量的维生素e和多糖、硒元素等营养物质，所以枸杞具有抗氧化的作用，能够清除体内多余的自由基成分，提高细胞的活性，可以延缓衰老，延年益寿。
枸杞还具有美容养颜的功效，因为枸杞可以提高皮肤吸收养分的作用，可以使皮肤变得更加白皙。而且枸杞具有抗氧化的租用，能够减少皱纹的产生，所以枸杞还具有美容养颜功效。
