20150714健康之路视频:李缨讲糖尿病吃什么好

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来源:民福康健康

责编:葛宇

发表时间:2015-07-16 09:20

  糖尿病是现代很多老年人都会得的一种疾病。如果你的血糖太高,那么是很容易影响到你自身的身体健康的。在我们的日常生活中,一定要吃一些能够帮助我们降血糖的食物。那么,究竟有哪些食物是降血糖的呢?接下来就请我们的李缨专家来给我们说说吧!

  该视频主要文字介绍:

  在我们的日常生活中,对于一些糖尿病患者来说,除了药物治疗,还得注意饮食。

  我们常常说,粥含糖高好不要吃;热干面吃了血糖飙升;香蕉、西瓜糖友要少吃。

  不可否认,糖友要注意许多升血糖食物,但是相较于这些,也有不少人开始疑惑:糖友能吃什么呢?无疑以下这些食物都是抗糖的,对于糖友来说不妨一试。

  糖友能吃什么好

  1、番茄

  番茄是我们日常生活中,比较好的一种食物。

  美国糖尿病协会将番茄列入适合糖尿病患者使用的超级食物。番茄富含铁元素、维生素C、E等,有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。

  2、酸奶

  它富含钙质和益生菌,且热量较低,能控制饥饿感。不过,糖友应注意挑选没加糖分、果粒等的原味酸奶。

  3、蔬菜沙拉

  绿叶蔬菜富含镁元素,有助于调节血糖。将新鲜的莴苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗净切碎,加入少许橄榄油、醋和胡椒粉拌匀,就是一道不错的“抗糖餐”。

  4、橄榄油

  橄榄油也是对于降血糖有着很不错疗效的一种食物。

  它含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于2型糖尿病患者降血糖水平,改善胰岛素的敏感性,建议在凉拌或爆炒蔬菜时,加入少许橄榄油。

  5、蘑菇

  它营养丰富,却几乎没有碳水化合物,食用后不太会导致血糖上升,富含的钾元素还有助于控制血压,膳食纤维能预防心脏病。暴露于紫外线或阳光照射的蘑菇,还能生成维生素D,满足人体所需。

  6、药草

  迷迭香、小叶薄荷等所含的化合物有助于保持血糖稳定。吃烤鸡时,不妨适量加点迷迭香,给番茄酱调味时可以加入小叶薄荷。

  7、鱼肉

  富含蛋白质的冷水鱼如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼,碳水化合物含量极少,而欧米伽3脂肪酸的含量却非常丰富,能降低人们患上心脏病的风险。

  8、鸡蛋

  它富含蛋白质和脂溶性维生素,不会引起血糖骤升。

  本期嘉宾介绍

  李缨

  女,北京宣武医院,营养科主人,擅长糖尿病,妊娠糖尿病,肥胖,痛风,肾衰。

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