苹果
西方有一句谚语：一天一苹果，医生远离我。苹果的营养价值很高，含有多种维生素。
苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、维生素C、维生素E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。
苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，对预防心脑血管疾病尤为重要。
菠菜
菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维能够帮助心脏保持一个健康的状态。
但是只要多吃蔬菜对于心脏都有很好的强健作用。研究发现，相较不吃蔬菜的人群，每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。
大豆
大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量，而且饱和脂肪酸的含量很低，依旧是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。
吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择，早餐时喝杯豆奶也能更好地补充燕麦粥所不能提供的营养。
