小橘子大营养 中医讲解养生功效(6)

  3招挑到好吃的橘子

  若是不懂挑选之道,一不小心,可能就会上了酸橘子的当,让你一口咬下去,大呼酸到吃不消。下面小编就给大家支几招,教你如何选到好吃的橘子。

  橘子的种类很多,形状、颜色、上市日期略有不同,但挑起来,方法却差不多。

  1.一看:大小和颜色。橘子个头以中等为佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。

  2.二摸:光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。

  3.三捏:测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。

  总结:综上所述,我想大家都该了解了橘子的养生功效是非常高的,那么不妨多多食用吧。

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