健康一身轻:张国玺讲解养生膏方

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来源:民福康健康

责编:董妍

发表时间:2013-04-02 13:50

  你对膏有怎样的了解,在古代只有帝王才可以用这个东西,普通百姓是用不起的,膏的品种很多功效也不相同,那么你知道膏的种类与作用都有哪些吗?敬请收看本期的健康一身轻张国玺老师讲神秘的膏方。

  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:

  菊花延年膏

  菊花除可以用于泡茶外,还可用于酿酒,菊花酿成的酒,醇味无比,其妙无穷。菊花酒是养生治病的良药。

  用菊花酿成的菊花酒是历来受养生者喜爱的强壮剂之一,它不仅可延年益寿,强身壮体,而且还可兼治头晕、咳嗽、便秘等病症,实为居家养生之良品。

  泡制菊花酒,简单易行,人人可做。其方法是把杭白菊2000克、枸杞子500克、当归500克、生地黄1000克加水适量煎汁,用纱布过滤后待用。用糯米3000克,淘洗后加清水适量煎至半熟,沥干。与菊花药汁混匀蒸熟,拌入适量酒曲,装入瓦坛中,包好发酵,直发到有甜味时即成。

  对于有便秘的人可用制成的菊花酒10毫升,胡萝卜或包心莱榨汁60毫升,苹果榨汁约100毫升,蜂蜜适量。先将前三味调和,再据自己的喜爱加入适量蜂蜜。此剂既可祛便秘腹胀,又可强精健体,可谓是一举两得的饮料。

  除菊花酒外,菊花膏也是菊花一大经典食疗方。菊花延龄膏的做法是:菊花瓣适量(干、鲜均可),洗净加水煎煮,去渣熬成浓汁,再拌入适量的蜂蜜制成膏状。每次10克,温开水冲服,每日3~4次。这款菊花延龄膏具有疏风泄热、清肝明目、解毒消肿和滋补的作用。

  养生膏方

  1、秋梨膏

  原料:梨2000克,款冬花30克, 麦冬30克,百合30克, 川贝母30克, 蜂蜜500克。

  做法:将梨削皮,切成块,用榨汁机榨成汁备用;款冬花、百合、麦冬、贝母放入锅内,加水煎煮,去渣取汁,共3次,合并3次的汁液,加入梨汁以文火煎熬浓缩至黏稠如膏,加入蜂蜜,加热至沸,停火待冷,装瓶备用。每次取出15克,沸水冲泡,每日两次。(方选自《本草求原》)

  特点:梨能滋阴润燥、润肺止咳;款冬花辛温润肺下气,止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母善于清热化痰;蜂蜜润肺健脾。诸物相合,共奏润肺止咳、生津润燥之功。此方可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。

  2、桑葚百合膏

  原料:桑葚500克,百合100克,蜂蜜300克。

  做法:将桑葚、百合加水适量,煎煮30分钟取液,再加水煮30分钟取液,两次药液合并以小火煎熬浓缩至稠黏时,加蜜至沸停火,待凉装瓶备用。每次1~2汤匙,沸水冲化饮用。(方选自《中国药膳辨证治疗学》)

  特点:膏中桑葚甘酸寒,滋阴补血;百合甘微寒,清热安神;蜂蜜甘平,滋润补中。三味共奏滋阴、清心、安神之效。此膏方能改善因用脑过度而引起的神经衰弱、健忘、眼涩目涨等症状,补充大脑所需要的各种营养, 提高思维和记忆功能。

  3、蜂蜜决明膏

  原料:生决明子10~30克,蜂蜜适量。

  做法:将决明子捣碎,加水200~300毫升,煎煮5分钟,冲入蜂蜜,搅匀后当茶饮。(方选自《食物本草》)

  特点:方中决明子上清肝火、下润大肠,蜂蜜善润肠通便、滋养和中,两药合用,润燥清热、泄热通便、滋养和中,其作用平和,可用于老人、产妇津液不足所致大肠干燥、无力润滑大便所致的便秘。

  4、补精膏

  原料:牛骨髓、炒胡桃肉、杏仁泥各200克,山药250克,蜂蜜500克。

  做法:将胡桃肉、杏仁泥、山药同捣成膏,加入炼熟蜜500克,与炼牛骨髓和匀,入沙锅内,沸汤煮熬,以瓶收贮,每日早晨空腹温水冲服1匙。(方选自《宣订瑞竹堂经验方》)

  特点:牛骨髓甘温,润肺补肾,益精填髓。胡桃润肺补肾,补血益胃;杏仁下气除风;山药益气补中,与蜂蜜同用具有补精润肺、健胃壮阳之功。此方对体倦乏力的中老年人是可以经常服用的保健佳方。

  5、五汁膏

  原料:蜂蜜、生姜汁各200克,白萝卜汁、梨汁、牛奶100克。

  做法:将蜂蜜、生姜汁各200克,白萝卜汁、梨汁、牛奶各100克和匀并共熬成膏,瓷器收贮。一日3次,白开水冲服。(方选自《经验广策》)

  特点:此方蜂蜜润肠通便、滋养和中;梨润肺止咳;生姜汁去冷除痰、开胃调中;白萝卜润肺化痰;牛奶充液填精、壮胃健脾。合用可对老年津亏久咳之证具有非常好的疗效。也可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。

  中医全说网温馨提示:尽管膏类进补益处多多,但在选用膏方时宜注意请中医辨证开药方。服用膏方期间应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化或有较强刺激性的食物。在服膏方时不宜饮浓茶、酒类,以免降低药效或与药物成分相抵触。服用补益类膏方要忌食萝卜。膏方启用后要妥善保管,及时放入冰箱,以防变质。

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  本期嘉宾介绍

  张国玺,现任中国中医科学院西苑医院老年医学研究所研究员,并担任中华医学会老年医学分会常务委员、中华医学会老年医学分会基础学组副组长、中国中西医结合学会养生学与康复医学专业委员会委员、中国药理学会抗衰老及老年痴呆药理委员会委员、中华中医药学会全国首届百名中医药科普专家、中华医学保健国际研究院专家委员会委员及《中国中西医结合杂志》、《中华老年医学杂志》、《保健医苑》、《药物与人》、《家庭医药》等杂志编委。

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