我们大家都知道辐射对我们身体是危害非常大，如果长期处于辐射当中是非常有可能导致癌症的出现的。那么防辐射的食物究竟有哪些呢?接下来就让我们一起随着健康之路栏目赵金垣专家来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
吃什么的防辐射
草莓
许多人因为工作的原因几乎天天对着电脑，我们都知道电脑有辐射，经常吃草莓能够有效防辐射。
在每100克草莓中，含有50—100毫克维生素C，比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素 E以及多酚类抗氧化物质。
这些营养物质都可以抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。
橘子
橘子含有丰富的营养价值，日常生活中我们可以经常吃橘子不仅有利健康，还能有效防辐射。
橘子营养丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、维生素B2 、维生素c以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
要提到防辐射，橘子本身是不能防辐射的，但是橘子里含有维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。
橘子具有美容、消疲劳的作用。橘子可增强人体免疫力，保护经常使用电脑者的皮肤。注意的是，橘子不可与螃蟹、槟榔同食。
樱桃
樱桃是许多人都非常喜爱的食物，我们日常生活中可以经常吃樱桃，不仅非常的营养而且还能防辐射。
自古就被称为“美容果”主要是因为樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。也算是一种抗辐射蔬果。
番茄、西瓜等红色水果
番茄、西瓜等红色水果是抗辐射的利器，它们有丰富的番茄红素，以番茄中的含量高。具有清除自由基的能力。
番茄红素在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。
本期嘉宾介绍
赵金垣
男，汉族。医学博士，教授、主任医师、研究中心主任、博士生导师;曾任中国民主同盟北京大学医学部委员会副主任委员;是享受国务院颁发政府津贴有特殊贡献的我国职业病学家和临床毒理学家。各种职业病的诊治，尤其擅长化学中毒和肺纤维化疾病(包括尘肺和其他原因引起的肺纤维化)的诊治。
赵金垣教授的主要研究方向是化学性疾病的分子机制及对策，持续攻关已近50年，并在上述领域连续9次获得国家自然科学基金，3次获得教育部博士点基金、3次获得卫生部基金、3次获得北京市自然科学基金资助;主持完成了“职业性急性中毒性肾病”、“森林脑炎”等国家诊断标准的制订和修订，曾是国家“九五”攻关课题的主要成员。赵金垣教授主要从事化学中毒临床及研究工作，除提供职业病疑难病例诊治服务外，尚在1999年开设“化学中毒门诊”，这是国内首个也是目前国内唯一的化学中毒专科门诊;同时，他还与北京大学医学部化学检测中心共同协作，开展了“毒物检测”工作，可为各种临床标本(血液、尿液、药品、饮料等)提供特殊毒物检测服务,如各种有害元素、有机磷农药、毒鼠强、有机氯农药等。近十余年，赵金垣教授又致力于尘肺临床难的研究，已在尘肺和肺纤维化疾病发病机制研究方面获得重要进展，并在这些疾病的临床治疗方面取得可靠疗效，目前已开始为尘肺和肺纤维化病人提供门诊服务，为这些疾病的预后展现了可喜前景。
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